صحت کے لیے انگور کے فوائد

انگور کے بارے میں کیا بہت اچھا ہے

انگور پکنک اور لنچ باکسز کے لیے جانے والا ناشتہ ہے، لیکن انھیں معمولی نہ سمجھیں۔ ہزاروں سالوں سے، وہ کچھ ثقافتوں میں دوا کے طور پر استعمال ہوتے رہے ہیں۔ ان چھوٹے پھلوں میں سے ہر ایک 1,600 سے زیادہ مرکبات سے بھرا ہوا ہے -- اور ان میں سے بہت سے آپ کو صحت مند رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

دل کی صحت

انگور پوٹاشیم کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، ایک معدنی جو آپ کے جسم میں مائعات کو متوازن رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ پوٹاشیم ہائی بلڈ پریشر کو کم کرنے اور دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ زیادہ تر لوگوں کو یہ غذائیت کافی نہیں ملتی، لہذا انگور کھانے سے اس خلا کو پُر کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

صحت مند جلد اور بال

انگور کے بیج وٹامن ای سے بھرپور ہوتے ہیں، جو آپ کی جلد کو ہموار اور ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ انگور میں موجود دیگر مرکبات مہاسوں کو روکنے اور صحت مند بالوں کے لیے آپ کی کھوپڑی میں خون کے بہاؤ کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں

وزن میں کمی

آپ نہیں سوچیں گے کہ یہ میٹھا پھل آپ کو کچھ ناپسندیدہ پاؤنڈ کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، لیکن انگور ایسا ہی کر سکتے ہیں۔ ان میں موجود قدرتی مرکب آپ کے خلیوں کے لیے چربی کو ذخیرہ کرنا مشکل بناتا ہے۔ یہ آپ کے جسم میں چربی کے خلیوں کو تیزی سے ٹوٹنے میں بھی مدد دے سکتا ہے۔ بس محتاط رہیں کہ زیادہ نہ کھائیں۔ ایک سرونگ 1/2 کپ، یا تقریباً 16 انگور ہے۔

آنکھوں کی حفاظت

انگور میں موجود قدرتی کیمیکل آپ کے جسم میں سوزش کو کم کرتے ہیں اور آپ کے خلیات کو نقصان سے بچانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ آپ کی آنکھوں کے لیے اچھی خبر ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ انگور پر مشتمل خوراک آنکھوں کی عام بیماریوں جیسے موتیابند اور گلوکوما کو روک سکتی ہے یا اس میں تاخیر کر سکتی ہے۔

مدافعتی نظام کو فروغ دینا

انگور میں ایک مرکب جسے resveratrol کہتے ہیں مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کر سکتا ہے -- آپ کے جسم کا جراثیم کے خلاف دفاع۔ یہ جاننے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ یہ کس طرح مدد کر سکتا ہے، لیکن ایک دن، آپ کو زخموں کو بھرنے یا بیکٹیریل انفیکشن کو روکنے میں مدد کے لیے مصنوعات میں ریسویراٹرول نظر آ سکتا ہے۔

آپ کے دماغ کے لیے اچھا ہے۔

انگور میں Resveratrol خلیات کے ٹوٹنے کو سست کرتا ہے جو قدرتی طور پر آپ کی عمر کے ساتھ ہوتا ہے۔ یہ آپ کے دماغ میں نقصان دہ تختیوں کو بننے سے روک سکتا ہے اور اس کے کام کرنے کی رفتار کو کم کر سکتا ہے۔

قبض سے نجات

انگور میں پانی کی زیادہ مقدار آپ کے نظام ہاضمہ کو زیادہ آسانی سے چلانے میں مدد کر سکتی ہے۔ انگور ناقابل حل ریشہ سے بھی بھرے ہوتے ہیں، جو نرم پاخانہ کا باعث بن سکتے ہیں۔

بہتر نیند

انگور کی کھالوں میں میلاتون کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، یہ ایک ایسا کیمیکل ہے جو آپ کی نیند کو بہتر بنا سکتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ میلاٹونن جیٹ لیگ اور بے خوابی کو کم کرتا ہے، اور آپ کے موڈ کو مستحکم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

بلڈ شوگر کو کم رکھیں

انگور میں "کم گلیسیمک انڈیکس" ہوتا ہے جس کا مطلب ہے کہ وہ آپ کے بلڈ شوگر کو جلدی نہیں بڑھاتے۔ اس کی وجہ سے، اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو یہ پھلوں کا ایک اچھا انتخاب ہے۔ جامنی رنگ کے انگوروں میں موجود پولی فینولز -- وہ مرکبات جو انہیں اپنا رنگ دیتے ہیں -- ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں۔

کینسر کا دفاع

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ انگور میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتے ہیں یا اس میں تاخیر کر سکتے ہیں۔ کچھ کینسر جن سے وہ آپ کو بچا سکتے ہیں ان میں منہ، پھیپھڑے، گلا، لبلبہ، پروسٹیٹ اور بڑی آنت شامل ہیں۔

تازہ پھل بمقابلہ جوس

کچھ سپلیمنٹس میں انگور جیسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن تازہ پھل کھانے سے آپ کو صحت کے لیے سب سے زیادہ فوائد ملتے ہیں۔ اور جب کہ انگور کا رس بھی آپ کے لیے اچھا ہے، کوشش کریں کہ اسے کثرت سے نہ پییں۔ جوس میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور آپ پورے انگور میں موجود غذائی ریشہ سے محروم رہ جائیں گے۔

صحیح رنگ کا انتخاب کریں۔

انگور میں اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار کا انحصار اس بات پر ہوتا ہے کہ وہ کس قسم کے ہوتے ہیں، وہ کہاں اگائے جاتے ہیں، اور انہیں کیسے اٹھایا جاتا ہے اور ان پر عملدرآمد کیا جاتا ہے۔ یہ واضح ہے، اگرچہ، گہرے سرخ اور جامنی انگور میں سفید یا سبز اقسام کے مقابلے زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔