اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو کون سے مشروبات آپ کے لیے بہتر ہیں؟

 

اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو، ڈاکٹر ایسے مشروبات کی سفارش کر سکتے ہیں جن میں کیلوریز نہ ہوں یا کم تعداد میں کیلوریز ہوں، جیسے دودھ کا متبادل اور شوگر فری لیمونیڈ۔

ذیابیطس ہونے کا مطلب ہے کہ آپ کو ہر چیز سے آگاہ ہونا چاہئے جو آپ کھاتے یا پیتے ہیں۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ آپ کےکھانے میں کتنے کاربوہائیڈریٹ  ہیں اور وہ آپ کے بلڈ شوگر کے لیول کو کیسے متاثر کرسکتے ہیں۔

امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن (ADA) صفر کیلوری یا کم کیلوری والے مشروبات کی سفارش کرتی ہے۔ اس کی بنیادی وجہ بلڈ شوگر میں اضافے کو روکنا ہے۔

صحیح مشروبات کا انتخاب آپ کی مدد کر سکتا ہے:

ناخوشگوار ضمنی اثرات سے بچنے میں، جیسے کہ بلڈ شوگر میں اضافہ

اپنی علامات کو منظم کرنے میں

ایک صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں

ذیابیطس کے لیے بہترین مشروبات

اپنی پیاس بجھانے کے لیے کسی چیز کا انتخاب کرتے وقت صفر کیلوری یا کم کیلوری والے مشروبات عام طور پر آپ کا بہترین انتخاب ہو سکتے ہیں۔ آپ اپنے مشروب میں کچھ تازہ لیموں یا لیموں کا رس نچوڑ سکتے ہیں تازگی، کم کیلوری والی خصوصیات کے لیے۔

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ چینی کے کم استعمال کو اختیار کرنے میں بھی، جیسے سبزیوں کا رس، اعتدال میں استعمال کیا جانا چاہیے۔

کم چکنائی والی ڈیری میں قدرتی طور پر پائے جانے والے دودھ کی شکر کا لییکٹوز ہوتا ہے، لہذا آپ کو کسی بھی ڈیری پر مبنی مشروبات کو اپنے دن کے کل کاربوہائیڈریٹ الاؤنس میں شامل کرنا ہوگا۔

ڈیری مشروبات کو بھی کم چینی کے استعمال کے لیے موزوں نہیں سمجھا جاتا ہے۔

چاہے آپ گھر پر ہوں یا ریستوراں میں، یہاں ذیابیطس کے لیے موزوں ترین مشروبات کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

سیلٹزر واٹر

سیلٹزر واٹر دیگر کاربونیٹیڈ مشروبات جیسے سوڈا کے لیے ایک بہترین فجی، شوگر فری متبادل ہے۔

عام پانی کی طرح سیلٹزر واٹر کیلوریز، کاربوہائیڈریٹ اور شوگر سے پاک ہے۔ کاربونیٹیڈ پانی پینا ہائیڈریٹ رہنے اور صحت مند بلڈ شوگر کی سطح کو سہارا دینے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

منتخب کرنے کے لیے بہت سے ذائقے اور اقسام ہیں۔ آپ اپنے مشروب کو مزیدار موڑ دینے کے لیے کچھ تازہ پھل اور جڑی بوٹیاں بھی ڈالنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔

چائے

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ سبز چائے عام صحت پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔

2021 میں نصف ملین سے زیادہ چینی لوگوں پر مشتمل ایک بڑے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کا روزانہ استعمال ذیابیطس ٹائپ 2 کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ لیکن مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

چاہے آپ سبز، سیاہ، سفید، یا اوولونگ چائے کا انتخاب کریں، اضافی شکر والی چائے سے پرہیز کریں۔ تروتازہ ذائقہ کے لیے، آپ اپنی آئسڈ چائے خود بنا سکتے ہیں اور اس میں لیموں کے چند ٹکڑے ڈال سکتے ہیں۔

ہربل چائے

ہربل چائے کی اقسام جیسے کیمومائل، ہیبسکس، ادرک، اور پیپرمنٹ چائے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین انتخاب ہو سکتا ہے۔

جڑی بوٹیوں والی چائے نہ صرف کاربوہائیڈریٹ، کیلوریز اور شوگر سے پاک ہے بلکہ بیماریوں سے لڑنے والے اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات بشمول کیروٹینائڈز، فلیوونائڈز اور فینولک ایسڈز کا بھی بھرپور ذریعہ ہے۔

 میٹھے کے بغیر کافی

 2018 کے ایک جائزے کے مطابق، کافی پینا وقت کے ساتھ شوگر میٹابولزم کو بہتر بنا کر ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

چائے کی طرح، یہ ضروری ہے کہ آپ کی کافی بغیر میٹھے کےہو۔ اپنی کافی میں دودھ، کریم، ذائقہ دار شربت یا چینی شامل کرنے سے کیلوریز کی مجموعی تعداد بڑھ جاتی ہے اور یہ آپ کے خون میں شکر کی سطح کو متاثر کر سکتا ہے۔

اگر آپ انہیں استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں تو بہت سے بغیر کیلوری والے یا کم کیلوری والی مٹھائیاں دستیاب ہیں۔

یقینا، آپ یہ بھی ذہن میں رکھنا چاہیں گے کہ بغیر میٹھے کے کافی یا چائے بھی کیفین کی وجہ سے آپ کے بلڈ شوگر کو بڑھا سکتی ہے۔ 2019 کے ایک جائزے کے مطابق، بغیر میٹھے والی کافی پینے کے 1-3 گھنٹے کے اندر آپ کے بلڈ شوگر میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

آپ اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم یا ماہر غذائیت کے ساتھ اس بات کا تعین کرنے کے لیے بات کر سکتے ہیں کہ آیا آپ کی کافی یا چائے میں کیفین کی مقدار آپ کے کھانے کی منصوبہ بندی یا ذیابیطس کی دیکھ بھال کے منصوبے میں اہمیت رکھتی ہے۔

سبزیوں کا رس

زیادہ تر پھلوں کے جوس میں جب کہ چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، آپ ٹماٹر کے رس یا سبزیوں کے رس کا متبادل آزما سکتے ہیں۔

وٹامنز اور معدنیات کے ذائقہ دار ذریعہ کے لیے آپ مٹھی بھر بیر کے ساتھ سبز پتوں والی سبزیوں، اجوائن یا کھیرے کا اپنا مرکب بنا سکتے ہیں۔ لیکن یاد رکھیں کہ بیر کو دن کے لیے اپنے کاربوہائیڈریٹ کے کل حصے کے طور پر شمار کریں۔

دودھ

دودھ میں اہم وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں لیکن یہ آپ کی خوراک میں کاربوہائیڈریٹس بھی شامل کرتا ہے۔

تحقیق سے پتا چلا ہے کہ دودھ میں موجود چکنائی کا خون میں شکر کی سطح پر بہت کم اثر پڑتا ہے۔ تاہم، مکمل دودھ درحقیقت ہاضمہ اور جذب کو سست کر سکتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ کم چکنائی والے دودھ کے مقابلے میں بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافے کا خطرہ کم کر سکتا ہے۔ بلاشبہ، عام طور پر دودھ میں پروٹین کا مواد اکثر خون میں شوگر کے اچانک اضافے کا مقابلہ کرتا ہے۔

چاہے آپ مکمل دودھ کا انتخاب کریں یا کم چکنائی والا یا نان فیٹ ورژن، آپ اسے صرف اعتدال میں استعمال کرنا چاہیں گے اور روزانہ دو سے تین 8 آونس گلاس سے زیادہ نہیں پی سکتے ہیں۔

 دودھ کے متبادل

دودھ کے متبادل جیسے بادام، سویا اور ناریل کا دودھ ڈیری سے پاک اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار بھی کم ہوتی ہے۔

بعض اوقات اہم غذائی اجزاء جیسے کیلشیم اور وٹامن ڈی سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، یہ دونوں ہڈیوں کی صحت میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔

آگاہ رہیں کہ جئ، چاول اور سویا کے دودھ میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، اور بہت سے نٹ کے دودھ میں پروٹین کی کم سے کم مقدار ہوتی ہے۔ اپنے لیے صحیح پروڈکٹ چننے کے لیے پیکیجنگ کو احتیاط سے چیک کرنا یقینی بنائیں۔

سبز سموتھی

ہائیڈریٹ رہنے کے دوران آپ کی خوراک میں کچھ اضافی فائبر اور غذائی اجزاء کو نچوڑنے کے لیے سبز سموتھی ایک بہترین طریقہ ہوسکتی ہیں۔

آپ ہری سبزیاں جیسے پالک، کیلے اور اجوائن کے ساتھ کچھ پروٹین پاؤڈر اور تھوڑا سا پھل استعمال کر سکتے ہیں تاکہ گھر میں صحت بخش سموتھی بن سکے۔

پھلوں میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، لہذا انہیں اپنے روزانہ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار میں شمار کرنا یاد رکھیں۔

شوگر فری لیمونیڈ

تازگی بخش اور لذیذ کم کارب مشروب کے لیے آپ چند آسان اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے گھر پر آسانی سے اپنا شوگر فری لیمونیڈ تیار کر سکتے ہیں۔

شروع کرنے کے لیے، شفاف پانی میں تھوڑا سا تازہ نچوڑا ہوا لیموں کے رس کے ساتھ ملا دیں۔ اسے کچھ برف کے ساتھ اوپر رکھیں اور اپنی پسند کے شوگر فری سویٹینر، جیسے اسٹیویا کا استعمال کریں۔

کومبوچا

کمبوچا ایک خمیر شدہ مشروب ہے جو عام طور پر کالی یا سبز چائے سے بنایا جاتا ہے۔

یہ پروبائیوٹکس کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے، جو کہ آپ کے آنت میں پائے جانے والے فائدہ مند بیکٹیریا کی ایک قسم ہے۔ پروبائیوٹکس بلڈ شوگر کی سطح کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتے ہیں ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں کے لیے ، لیکن یہ بہتر طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ ان میں سے کتنی خوراک لینی چاہیے اور کتنی دیر تک۔

اگرچہ صحیح غذائیت کا مواد مخصوص قسم، برانڈ اور ذائقہ کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے، لیکن کمبوچا کے 1 کپ سرونگ میں عام طور پر تقریباً 7 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، اس لیے یہ کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک کے طور پر بہترین انتخاب ہے۔

اضافی شکر کے ساتھ کمبوچا مصنوعات کو منتخب کرنے سے بچنے کے لیے آپ غذائیت کے لیبل چیک کر سکتے ہیں۔ بہت سے لوگوں میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو آپ کے خون میں شکر کی سطح کو بڑھا سکتی ہے۔

بدترین مشروبات

جب بھی ممکن ہو شکر والے مشروبات سے پرہیز کریں۔ وہ نہ صرف آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں، بلکہ وہ آپ کی روزانہ تجویز کردہ کیلوری کی مقدار کا ایک اہم حصہ بھی بن سکتے ہیں۔

شوگر والے مشروبات آپ کی خوراک میں بہت کم، اگر کوئی ہیں تو، غذائیت کا اضافہ کرتے ہیں۔ لیکن پھلوں کا رس کچھ غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے۔

باقاعدہ سوڈا

سوڈا کا استعمال پرہیز والے مشروبات کی فہرست میں سب سے اوپر جگہ لیتا ہے. ADA کے مطابق، اوسطاً 1 میں 40 گرام چینی اور 150 کیلوریز ہوتی ہیں۔

اس میٹھے مشروب کو وزن میں اضافے اور دانتوں کی خرابی سے بھی جوڑا گیا ہے، اس لیے اسے اسٹور شیلف پر ہی چھوڑ دینا بہتر ہے۔ اس کے بجائے، چینی سے پاک، پھلوں سے بھرے پانی یا چائے تک پہنچیں۔

انرجی ڈرنکس

انرجی ڈرنکس میں کیفین اور کاربوہائیڈریٹ دونوں کی مقدار زیادہ ہو سکتی ہے۔ 2018 کا ایک چھوٹا سا مطالعہ بتاتا ہے کہ انرجی ڈرنکس بلڈ شوگر میں اضافے کا سبب بن سکتے ہیں۔

بہت زیادہ کیفین یہ بھی کر سکتی ہے:

گھبراہٹ کا سبب بنتی ہے

آپ کے بلڈ پریشر میں اضافہ کرسکتی ہے

بے خوابی کی کیفیت کا باعث ہو سکتی ہے

یہ تمام تبدیلیاں آپ کی مجموعی صحت کو متاثر کر سکتی ہیں۔

میٹھے یا بغیر میٹھے پھلوں کے جوس

اگرچہ پھلوں کے رس کا اعتدال میں استعمال ٹھیک ہے اور وٹامن سی جیسے غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے، تمام پھلوں کے جوس آپ کی خوراک میں کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی مقدار شامل کر سکتے ہیں، اور یہ خالص (قدرتی) چینی پر مشتمل ہوتے ہیں۔ یہ مرکب آپ کے بلڈ شوگر کو تباہ کر سکتا ہے اور آپ کے وزن میں اضافے کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔

اگر آپ کو پھلوں کے رس کی خواہش ہے جو ختم نہیں ہوتی ہے، تو یقینی بنائیں کہ آپ ایسا جوس لیں جو 100فیصد خالص ہو اور اس میں کوئی اضافی شکر نہ ہو۔

اس کے علاوہ، اپنے حصے کے سائز کو 4 اونس (اونس) یا 1/2 کپ تک محدود رکھیں، جس سے آپ کی چینی کی مقدار تقریباً 3.75 چائے کے چمچ (15 گرام) تک کم ہو جائے گی۔

آپ اس کے بجائے شفاف پانی میں ایک یا دو پسندیدہ جوس شامل کرنے پر غور کر سکتے ہیں۔

ان کے ساتھ احتیاط برتیں۔

ڈائیٹ سوڈا

2015 کے ایک مطالعہ نے ڈائیٹ سوڈا کی بڑھتی ہوئی مقدار کو میٹابولک سنڈروم کے خطرے کے ساتھ جوڑاہے۔ یہ سنڈروم حالات کا ایک مجموعہ ہے جس میں شامل ہیں:

ہائی بلڈ پریشر

ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول کی کم سطح

ٹرائگلیسرائڈز کی اعلی سطح

کمر کے سائز میں اضافہ

ہائی بلڈ شوگر کی سطح

مزید تجزیہ کرنے پر، مطالعہ کے شرکاء جن کا وزن زیادہ تھا یا موٹاپا تھا (جو میٹابولک سنڈروم کے لیے خطرے کے عوامل ہیں) ممکنہ طور پر مکمل شوگر والے ورژن کے لیے بغیر کیلوری والے سوڈا کو تبدیل کر رہے تھے۔

انہوں نے ممکنہ طور پر اپنی کیلوری کی مقدار کو کم کرنے کے لیے یہ قدم اٹھایا۔ یہ ایک انجمن تھی، لیکن اسے وجہ اور اثر نہیں سمجھا جاتا تھا۔

2016 کے ایک چھوٹے سے مطالعے سے یہ بھی پتہ چلا ہے کہ جو لوگ ڈائیٹ سوڈا پیتے تھے ان میں بلڈ شوگر کی سطح اور کمر کا طواف بڑھ گیا تھا۔

مزید، مصنفین نے بتایا کہ مطالعہ کے آغاز میں انسولین کی سطح زیادہ رکھنے والے افراد کو پہلے ہی میٹابولک مسائل کا سامنا ہو سکتا ہے جو ان کے شوگر فری سوڈاکے استعمال سے متعلق نہیں ہے۔

ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے زیادہ تر لوگوں کے لیے، شوگر فری سوڈاکا اعتدال میں استعمال محفوظ ہے۔

لیکن بغیر کیلوری والے مشروبات کے ساتھ میٹھی یا زیادہ کیلوریز والی چیز جوڑنے کی خواہش کے خلاف مزاحمت کریں۔ نہیں، غذائی مشروب کینڈی بار میں موجود کیلوریز کو ختم نہیں کرتا ہے۔

الکوحل والے مشروبات

اگر آپ کو ذیابیطس کی وجہ سے ہائی بلڈ پریشر یا اعصابی مسائل کا سامنا ہے تو شراب پینا ان حالات کو مزید خراب کر سکتا ہے۔

آپ کو اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم سے اس بات کا تعین کرنا چاہیے کہ آیا الکوحل والے مشروبات آپ کے پینے کے لیے محفوظ ہیں۔

الکحل آپ کے استعمال کے بعد کئی گھنٹوں میں بلڈ شوگر میں کمی کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ خاص طور پر اہم ہے اگر آپ انسولین یا دوسری دوائیں استعمال کرتے ہیں جو ہائپوگلیسیمیا (کم بلڈ شوگر) کا سبب بن سکتی ہیں۔

کچھ کشید اسپرٹ کو عام طور پر چینی پر مشتمل سوڈایا جوس کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جو خون میں شکر کو بڑھا سکتا ہے۔

383,000 سے زیادہ لوگوں میں 2016 کے ایک مطالعے سے معلوم ہوا کہ الکحل کا استعمال پیشگی ذیابیطس کے زیادہ خطرے سے منسلک تھا۔ تاہم، ہلکی سے اعتدال پسند الکحل کی کھپت (فی مہینہ 1-2 الکوحل مشروبات) اصل میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کے کم خطرے سے منسلک تھی۔

کچھ مطالعات نے تجویز کیا ہے کہ سرخ شراب کا ذیابیطس پر فائدہ مند اثر ہو سکتا ہے، لیکن شواہد غیر یقینی ہیں۔

ذیابیطس کے خطرے اور الکحل کے استعمال کے درمیان ممکنہ تعلق کو سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

جب کوئی مشروب منتخب کرنے کی بات آتی ہے تو اسے سادہ رکھیں۔

بغیر میٹھی چائے اور کافی اور تمام شوگر فری مشروبات اچھا انتخاب ہو سکتے ہیں۔ قدرتی جوس اور دودھ عام طور پر اعتدال میں ٹھیک ہوتے ہیں۔

اگر آپ اپنے مشروبات میں تھوڑی سی مٹھاس کے خواہاں ہیں تو قدرتی ذرائع کو شامل کرنے کی کوشش کریں جیسے:

خوشبودار جڑی بوٹیاں

کھٹی پھل کے ٹکڑے

پسے ہوئے بیر